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「食・生活」
ガッチョのから揚げ
泉州では、ネズミゴチやハタタテヌメリなどを「ガッチョ」と呼び、唐揚げ、天ぷらにして食べます。特にガッチョの松葉揚げは泉州名物になっており、ぽん酢で食べるとおいしいと評判です。
| ジャンル | 食・生活 |
|---|---|
| 時代 | 現代 |
| 所在地 | 泉佐野市、岸和田市、岬町、泉南市、田尻町など |
| 交 通 | |
| 問合先 | |
| ＵＲＬ | |
| 備 考 |
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