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高槻うどんギョーザ

 高槻市北部で昭和50年代半ばより脈々と愛されてきた家庭料理。おやつにも、ビールのおつまみにもピッタリ!肉や卵、ニラなどの餃子の具材を、皮の代わりに細かく刻んだうどんと混ぜ合わせ丸めて焼き、餃子のタレやポン酢をつけて食べます。 見た目はお好み焼き、味は「ギョーザ」というのが特徴です。ユニークな「ご当地グルメ」としてテレビなどのメディアでも話題になり、 「高槻名物」として市民に親しまれています。
ジャンル食・生活
時代現代
所在地 高槻市内 [ 地図を見る ]
交 通
問合先072-674-7411(高槻うどんギョーザの会事務局)
URL http://r.goope.jp/t-udongyoza/top
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